ja pierniczę!

Status z dziś: 10 blach pierniczków, piękny zapach w domu i bolący kręgosłup.

Jak ktoś też tak chce to podaję sprawdzony przepis od Natki:

Składniki:

1 kg mąki

30 dkg cukru

30 dkg miodu

35 dkg masła

4 żółtka

2 kopiaste łyżeczki kakao

1 szklanka rozpuszczonej kawy

1 łyżeczka sody

1  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

przyprawy: 3/4 łyżeczki goździków, 3/4 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki ziela ang., 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki kardamonu i 1/2 łyżeczki imbiru

Mielimy przyprawy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i przyprawami. Cukier, masło i miód rozpuszczamy. Dodajemy do mąki. Wszystko zalewamy kawą i dodajemy żółtka. Mieszamy i gnieciemy aż uzyskamy jednolitą masę. Wałkujemy na max. 0,5 cm. Pieczemy ok 7 min. Na koniec dekorujemy.

Doppler

Kim Hiorthøy – ilustrował książki dla dzieci E. Loe

 

Zupełnie przypadkiem trafiłam na Erlend’a Loe. Najpierw w czasie studiów, kiedy zafascynowany nim Szwed polecił mi „Naiwny.Super” i teraz po latach, kiedy wśród przecenionych książek za 10 zł leżał „Doppler”.

Humor Loe bardzo mi odpowiada – ironiczny, ale mimo wszystko życzliwy. Absurdalne „story” i spojrzenie na świat krytycznym okiem, to chyba cechy charakterystyczne jego opowieści.

„Doppler” czyli ogólnie mówiąc, to historia Norwega, który postanawia oderwać się od tradycyjnego, uporządkowanego życia w mieście, z rodziną, zamieszkuje w lesie. Adoptuje małego łosia (po uprzednim zabiciu jego matki), nazywa go Bongo i traktuje go jak psa, jak najlepszego przyjaciela.  Nie powiem więcej, bo czy to już nie brzmi intrygująco? Polecam – czyta się szybko i przyjemnie, mimo wielu gorzkich stwierdzeń i dewiz jak np. „Wszystko, co ludzkie, jest mi obce”.

Fragment: Problem z ludźmi polega na tym, że gdy tylko wypełnią jakiś pokój widzi się ludzi, a nie pokój. Wystarczy, że pojawi się jeden człowiek, a duże, puste przestrzenie przestają być dużymi, pustymi przestrzeniami To człowiek wyznacza kąt widzenia. A kąt widzenia człowieka jest prawie zawsze skierowany na innych ludzi. W ten sposób powstało złudzenie, że to człowiek jest najważniejszą istotą na ziemi. Bardzo dziwne złudzenie. Może się przecież kiedyś okazać, że najważniejsze są łosie. Może to wy wszystko wiecie najlepiej – mówię do Bongo, – ale jesteście wyjątkowo cierpliwe. Naturalnie wątpię w to, ale kto wie? W każdym razie to nie mogą być ludzie. W to nie wierzę.”

 

Moje nowe WOW

Ostatnio ciężko znaleźć czas na Kalorowankę – a to sprzątanie, a to kupowanie i pakowanie prezentów, Święta idą, przygotowania pełną parą. No i jeszcze na dodatek moja nowa pasja! Polecam każdemu  – oto ona – Wspinaczka (opis zdjęć poniżej):

Opis i źródła zdjęć:

1 Alex Honnold po wspinie w Yosemite (USA) http://www.neverstopexploring.com/blog/2010/12/tnf-athlete-alex-honnold-honored-by-national-geographic.html

2 i 3 Wspinacze w Lofoten, Norwegia http://www.urbanclimbermag.com/themag/features/scandinavian_summer/index4.html

4 Chris Sharma – amerykański wspinacz skałkowy, jeden z najlepszych i najpopularniejszych http://www.adrenalin-web.cz/cz/adrenalinove_zajimavosti/chris_sharma_pan_lezec

5 Nowy Chris Sharma – Enzo Oddo – 15-letni chłopiec z Francji http://www.nice-climb.com/news2/show_news.php?id_news=571

6, 7 i 8 – super wspinacze reklamujący markę butów Evolv http://www.evolv.pl/download/

Perełki tygodnia

Dzisiaj biało i mroźno.

1. Zdjęcia francuskiego fotografa – Matthieu Paley – zrobione na Syberii, które ilustrują książkę o tym, jak koń Serko i jego pan Dimitri Peshkov (hmm, może to jakaś moja dalekowschodnia rodzina, hehe) przemierzają Rosję ze wschodu na zachód. A historia towarzysząca robieniu zdjęć zamarzniętego Bajkału tutaj. [http://www.feelguide.com/2010/11/02/photography-by-matthieu-paley/]
2. Tekturowy koń-zabawka z mamagama
3. Kropelkowe magnesy z Appree.
4. Tapeta [http://jennyshus.webblogg.se/2010/november/barntapeter.html]
5. Świeczniki znalezione tu.
6. Drzewo nad jeziorem Bohinj w Słowenii [http://sl.wikipedia.org/wiki/Wikipedija:Izbrane_slike/Predlogi/Dnevnik_%282009%29]